Kanakeittoa pastalla

Rakeita taivaan täydeltä, välissä ihan vaan vesisadetta. Tällä säällä maistuu lämmin kanakeitto, joka tosin oli säätiedotusta katsomatta suunniteltu jo eilen päiväruuaksi.

Tämä keitto on tehty puoleentoista litraan vettä, johon lisätään pilkottua kanaa, pari porkkanaa ja yksi purjosipuli sekä muutama luomukanaliemikuutio. Noin puolen tunnin kiehumisen jälkeen keittoon lisätään makaronit (määrän ja muodon voi laittaa oman maun mukaan), ja keitetään vielä makaronien kypsymisajan verran. Tähän voisi ripotella päälle lisäksi esim. persiljaa. Sopii erityisen hyvin myös, jos sattuu olemaan vähän flunssainen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *